纯正加州乳品烹饪食谱集
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加州新鲜奶酪鱼肉塔可
Recipes
配料:
对于玉米卷：
–1 1/2磅旗鱼或其他白鱼牛排或鱼片
–植物油
–盐和胡椒
–1汤匙青柠汁
–1/2茶匙孜然粉
–12个玉米饼
–6盎司真正的加州Queso Fresco奶酪*，粉碎（*可以替代Asadero或Monterey Jack）
–2个中熟番茄，切丁
–1杯卷心菜丝
鳄梨萝卜沙拉：
–2个中等大小的鳄梨，切碎
–1/3杯切碎的洋葱
–3/4杯萝卜丁
–5个塞拉诺辣椒，播种并切碎
–3汤匙香菜，切碎
–1瓣大蒜，切碎
–一杯酸橙汁
–盐和胡椒粉
–1 1/2磅旗鱼或其他白鱼牛排或鱼片
–植物油
–盐和胡椒
–1汤匙青柠汁
–1/2茶匙孜然粉
–12个玉米饼
–6盎司真正的加州Queso Fresco奶酪*，粉碎（*可以替代Asadero或Monterey Jack）
–2个中熟番茄，切丁
–1杯卷心菜丝
鳄梨萝卜沙拉：
–2个中等大小的鳄梨，切碎
–1/3杯切碎的洋葱
–3/4杯萝卜丁
–5个塞拉诺辣椒，播种并切碎
–3汤匙香菜，切碎
–1瓣大蒜，切碎
–一杯酸橙汁
–盐和胡椒粉
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© 2020 California Milk Advisory Board, an instrumentality
of the CA
Dept. of Food and Ag. All rights reserved.
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