乳制品能够提高免疫力,减少慢性炎症,对身体总体的健康状况有益。从一位专业橄榄球运动员训练师和营养师处了解更多具体内容。乳品益处:对乳糖敏感的运动员依旧能够获益于乳制品对于运动表现的提升和运动后加快恢复的功效。
制作汤品时可以用牛奶代替水获得更浓稠的汤汁,并且更为营养。
红酒 Vs 牛奶。如果不小心把红酒打翻在身上,可以用抹布蘸取纯正加州牛奶进行擦拭,你会发现红酒渍马上被去除了,如同魔法一般。
纯正加州牛奶是维生素D的主要来源,它有助于骨骼强健,还可以预防糖尿病、高血压、心脏病和某些癌症。了解更多 (链接:https://milklife.com/articles/nutrition/milk-americas-top-source-vitamin-d/")
很多蘸酱和甜品里都可以用茅屋奶酪代替奶油芝士或者里科塔奶酪。在使用茅屋奶酪进行烹饪前也可以充分搅拌获得更为顺滑的质地。
先到先得:茅屋奶酪被认为是美国最早生产的奶酪。
茅屋奶酪是新鲜奶酪家族中的一种,它没有外皮也不需要为了获得更多风味而进行熟成加工。
在打发奶油之前,先将奶油、碗和搅拌器冷却,以获得最佳效果。
“Half & Half”半乳半脂奶油是全脂牛乳和奶油的混合物,其乳脂含量为10.5%到18%之间。
公元9世纪的时候,罗马人首先开始使用奶油。如今,产品的乳脂含量必须达到18%才能被称为奶油。
获得新鲜:可以在法式鲜奶油中添加剁碎的新鲜香草获得一款简单的涂抹奶油酱。
法式鲜奶油非常适合烹饪,因为它可以被煮沸收汁却不会凝结成块。
法式鲜奶油是一种经过熟成、增稠的奶油,最早在法国诺曼底发明。它有略微强烈的坚果味以及天鹅绒般顺滑的质地。
黄油可以冷冻保存6个月。只需用铝箔包好原来的包装即可。
美西最好!加州出产的黄油比全美任何地方都多。它的风味、水分含量和融化特性使纯正加州黄油成为每个购物单上的必备品。
黄油是通过搅拌或摇动巴氏杀菌奶油,直到乳脂从剩余的液体中分离出来制成的。它用于烹饪已经有好几个世纪了。
酪乳可以冷冻保存3个月。只需注意存放在密封容器中即可。
尽管酪乳的名字听上去很丰润,但它的脂肪和热量却低得惊人。在一些食谱中,它可以代替蛋黄酱使用。
酪乳最初是在制作黄油时被发现的。如今它是由脱脂或低脂牛奶发酵制成的。
吃完冰淇淋后,立即将剩余的部分放回冰箱,以防止冰淇淋部分解冻后再冷冻时形成冰晶。
我们都爱冰淇淋!美国每年七月庆祝全美冰淇淋月。在美国最受欢迎的冰淇淋口味是香草、巧克力、三色和草莓。
冰淇淋是一种甜味奶油冷冻食品,通常由奶油、牛奶、甜味剂和调味料制成,有时也添加鸡蛋。
在热菜中使用酸奶油时,为防止凝结,可以在烹饪过程中应尽可能晚地加入酸奶油,并确保逐渐加热和轻轻搅拌。
酸奶油作为一种乳脂类产品,帮助蛋糕和烘焙产品产生湿润、柔软的质地。
早期的酸奶油产品是在室温下放置鲜奶,直到奶油浮到表面时获得。如今,它是由发酵或者酸化轻奶油制成。
想要口感更浓郁的淡奶油,可以加入半杯纯酸奶并充分搅拌。
酸奶不仅仅是早餐!将一汤匙纯正加州酸奶和一茶匙蜂蜜混合,制成蜂蜜面膜。涂在肌肤上并保持10分钟后冲洗干净。
酸奶能很好地与其他食材搭配:从健康的早餐到美味的沙拉酱,酸奶既美味又泛用。另外,许多乳糖不耐受的人可以享用酸奶。
乳制品能够提高免疫力,减少慢性炎症,对身体总体的健康状况有益。从一位专业橄榄球运动员训练师和营养师处了解更多具体内容。乳品益处:对乳糖敏感的运动员依旧能够获益于乳制品对于运动表现的提升和运动后加快恢复的功效。
提升你的蛋白质摄入以保持身体活力并减重?富含乳清、浓缩乳蛋白和分离乳蛋白或酪蛋白等高性能蛋白质的食品优于其他蛋白质选择。你的膳食能量是什么?
无论你是专业运动员还是业余健身爱好者,乳制品都能帮助提升你的运动表现。从专业橄榄球运动员的训练师和营养师处获取小贴士和食谱,了解乳制品如何帮助运动后的恢复和避免损伤。
奶酪不仅仅是一种小食,它富含你身体所需的各种营养成分,帮助强化骨骼和牙齿,此外还为你的身体提供“燃料”——蛋白质。
纯正的牛奶不仅口感好,而且对身体也有一处。它富含维持骨骼、肌肉和免疫系统健康所需的各种营养。
帮你身体个忙吧。酸奶是摄入锌元素的简单而美味的来源,锌有助于维护你的免疫系统。此外酸奶也是蛋白质和钙的绝佳来源,这两种营养元素有助于建立和修复肌肉组织,保持骨骼强壮。
有助心血管健康的食物从来没有这么美味过。事实上,对于心血管有益的产品尝起来很像美味的牛奶、奶酪和酸奶。最近的一项研究表明,在饮食中加入乳制品可以降低罹患心脏病的风险。
提到营养时,依旧没有什么能比天然牛奶更好的了,牛奶富含维生素A、维生素D、9种人体必需的营养元素以及优质蛋白质。了解牛奶和其替代品的对比。
一项最近被引用的研究报告称,大量食用酸奶与增加骨密度和提升身体机能有关。这对酸奶爱好者来说并不意外,因为酸奶富含天然的微量营养素、维生素D、B族维生素、钙和蛋白质。
伊利诺伊大学的一项新研究发现,对于6个月以上的儿童来说,乳制品是一种高质量的蛋白质来源,而且得分一直高于大豆蛋白质来源。
乳制品不仅风味上佳,也有很多益处。食用乳制品对健康有很多好处,研究表明,喝牛奶和吃酸奶可以减少骨质流失,强健骨骼。
新的研究表明,选择全脂牛奶、酸奶、奶酪和冰淇淋有很多益处,包括降低患糖尿病的风险,更健康的心血管和消化系统,甚至更容易减肥。
牛奶、奶酪和酸奶等乳制品含有大量优质蛋白质,贡献了美国人膳食中将近五分之一的蛋白质摄入。此外,乳制品还拥有众多其他益处。例如,牛奶是钙、维生素D和钾的最佳来源,这些营养元素都是儿童和成人所必须的。
一项为期五年的研究评估了食用乳制品是否与生活质量有关,并得出了一些积极的初步结论。从12岁到17岁,进食较多酸奶的青春期男孩在五年后的总体生活质量和心理健康水平高于少吃酸奶的同龄人。
我们已经知道,食用牛奶、奶酪和酸奶可以降低罹患心血管疾病的风险。现在新的研究发现,食用黄油与降低II型糖尿病的患病风险以及其他健康益处有关。这给了我们合理的理由吃更多纯正加州黄油!
在你的每日三餐中加入一份低脂乳制品可以降低10%罹患II型糖尿病的风险。