纯正加州乳品烹饪食谱集
是时候卷起你的袖子开始大干一场了！我们的烹饪集汇聚了当下最热门、最美味也是你最喜欢的经典食谱。最好的一点？那就是只要简单点击一下就能免费获取。
认准纯正加州牛奶标志
◀查看所有菜谱
超级酸奶油牛肉
Recipes
配料:
–1/2杯牛肉高汤
–3汤匙中筋面粉
–2茶匙第戎芥末酱
–2茶匙辣酱油
–8汤匙（1条）纯正加州无盐黄油，分置
–1又 1/4磅西冷牛肉或嫩牛里脊，切成1/4英寸的片，然后1-2英寸的块
–1茶匙盐，分置使用，多准备适量用于调味
–1茶匙胡椒粉，分置使用，多准备适量用于调味
–1个洋葱，对半分并切片
–1磅白色或棕色蘑菇，切片
–1/2杯纯正加州酸奶油或法式奶油
–1/3杯纯正加州全脂牛奶
–12盎司鸡蛋宽面
–1汤匙切碎的新鲜莳萝或欧芹
–3汤匙中筋面粉
–2茶匙第戎芥末酱
–2茶匙辣酱油
–8汤匙（1条）纯正加州无盐黄油，分置
–1又 1/4磅西冷牛肉或嫩牛里脊，切成1/4英寸的片，然后1-2英寸的块
–1茶匙盐，分置使用，多准备适量用于调味
–1茶匙胡椒粉，分置使用，多准备适量用于调味
–1个洋葱，对半分并切片
–1磅白色或棕色蘑菇，切片
–1/2杯纯正加州酸奶油或法式奶油
–1/3杯纯正加州全脂牛奶
–12盎司鸡蛋宽面
–1汤匙切碎的新鲜莳萝或欧芹
做法:
准备时间：25分钟
烹饪时间：20分钟
在一个小碗或量杯中，将牛肉高汤、面粉、芥末酱和辣酱油调匀。放置在一边。把一大锅水烧开。
同时，在中高火的大平底锅中，融化2汤匙黄油。加入牛肉、1/2茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉，煮3分钟左右，不时搅拌，直到牛肉两面呈棕色，内里仍呈粉红色。盛出放置在碗里。
将平底锅放回中高火上，加入3汤匙黄油、洋葱、剩余的1/2茶匙盐和剩余的1/2茶匙胡椒粉烹煮2分钟，不时搅拌。加入蘑菇煮6到8分钟，不时搅拌，直到洋葱和蘑菇变软。
同时，根据包装说明煮面条。
重新搅拌肉汤混合物，将其加入平底锅。加入牛肉和任何积聚的汤汁。当酱汁煮沸变稠时，从火中取出，加入酸奶油和牛奶搅拌。适量添加盐和胡椒粉调味。
把面条沥干，和剩下的3汤匙黄油一起搅拌。将牛肉混合物放在面条上，饰以莳萝。
6人份餐。
烹饪时间：20分钟
在一个小碗或量杯中，将牛肉高汤、面粉、芥末酱和辣酱油调匀。放置在一边。把一大锅水烧开。
同时，在中高火的大平底锅中，融化2汤匙黄油。加入牛肉、1/2茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉，煮3分钟左右，不时搅拌，直到牛肉两面呈棕色，内里仍呈粉红色。盛出放置在碗里。
将平底锅放回中高火上，加入3汤匙黄油、洋葱、剩余的1/2茶匙盐和剩余的1/2茶匙胡椒粉烹煮2分钟，不时搅拌。加入蘑菇煮6到8分钟，不时搅拌，直到洋葱和蘑菇变软。
同时，根据包装说明煮面条。
重新搅拌肉汤混合物，将其加入平底锅。加入牛肉和任何积聚的汤汁。当酱汁煮沸变稠时，从火中取出，加入酸奶油和牛奶搅拌。适量添加盐和胡椒粉调味。
把面条沥干，和剩下的3汤匙黄油一起搅拌。将牛肉混合物放在面条上，饰以莳萝。
6人份餐。
现在你正在 烹饪
© 2020 California Milk Advisory Board, an instrumentality
of the CA
Dept. of Food and Ag. All rights reserved.
© 2020 California Milk Advisory Board, an instrumentality
of the CA
Dept. of Food and Ag. All rights reserved.